朋友们，对不起，我胖了，因为我做的菜实在是太好吃了。

本来以为自己是黑暗料理界之王，万万没想到随随便便做出来的菜，都非常好吃。

当然，这要感谢好吃的鸡蛋、好吃的厚切吐司以及好吃的芝士。

五一在家特别适合做一个香煎厚切吐司，犒劳一下辛苦了一年的劳动社畜们～

食材准备

1、食材：鸡蛋3个，厚切吐司3块，黄油3块，牛奶和淡奶油少许；

2、食材处理

（1）鸡蛋打散：三个鸡蛋敲入碗中，充分搅匀后加入3勺牛奶和1勺淡奶油；

烹饪阶段

1、浸泡吐司：吐司加入碗中充分浸泡，双面充分且均匀的涂上蛋液；

2、冷锅冷油：冷锅加入黄油块，小火加热；

3、入锅香煎：将浸泡好的吐司放入锅中，小火煎焙，一面煎至金黄后翻面；

4、加入芝士：翻面后盖上一片吐司，盖上锅盖小火继续煎，让芝士化在吐司上；

煎至双面金黄色就可以出锅，芝士和黄油的香气，吐司表面香脆混合着鸡蛋的香气，切开后中央部分还是嫩滑，两种风味，不同口感。

注意事项

1、牛奶和淡奶油用量取决于个人喜好，一般一个鸡蛋加一勺牛奶就够了；

2、香煎的时间把控，主要取决于口感喜好，盖上锅盖可以保持吐司水分，达到外焦里嫩的效果。

希望你也能喜欢，给我点个赞吧～