可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法,但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受大众喜爱。
材料准备
翅中:适量
可乐:适量
料酒:适量
葱:适量
姜:适量
香叶:适量
八角:适量
花椒:适量做法
1、美味可乐鸡翅的主要原料:翅中、可乐、料酒、葱、姜、香叶、八角、花椒。
2、翅中斜切两刀。
3、葱切片。
4、姜切片。
5、将葱片放入鸡翅里,加适量料酒,老抽。
6、搅拌拌匀。腌制15分钟。
7、热锅起油,放入香叶、八角、花椒、姜片,翅中切口朝下。
8、煎至两面金黄。
9、加入可乐,冰糖,盐,
10、煮沸后,大火收汁,关火,装盘。