原标题:为什么要用小杯喝白酒?
小杯就是小到看似可以“一口闷”的透明或者白色的饮酒杯。为什么不爽快的用大杯或者大碗喝呢?酒太贵?其实并不是这样,杯具虽小,其中内藏大玄机。
首先,使用小杯可以很好的聚拢酒的香气,香气散得慢,便于更好品尝酒。
其次,使用透明的小杯具便于观察酒的颜色,体现品酒的第一个步骤,观酒。对于一个爱酒懂酒的人来说,这是一个必不可少的步骤。有些人从观酒就可以大致判断酒的酒质如何。
再次,古人大口喝酒大口吃肉的年代的白酒度数都不高。要知道现在的酒很多属于高度白酒。要是按照古人大口喝酒的方式喝酒,估计一碗酒下肚,你就可以休息了。自然也就体会不到喝酒的乐趣。酒得慢慢喝慢慢品味才有喝酒的雅趣。
最后,酒逢知己千杯少,自古以来,中华民族作为礼仪之邦,各行各业的文人雅士、社会名流都喜欢小杯浅酌。有时,我们会在酒宴上看到这样的场景:一个不小心就喝到难以控制、囧态百出,场面一度十分尴尬。正所谓“克己复礼”,小杯饮酒,显然更符合礼节,更文明,不至于失言失态,多饮几杯,仍旧能够自持。
其实除了以上这些,
使用小杯喝酒,
还能够静静感受健康的人生、
酒体的醇厚和文化的味道。
所以
品味白酒,大家更喜欢用小杯来喝。